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今日は、ゆかこが使う「だし」について、紹介したいと思いまぁーす
 今まで、だしは。。。  かつお節・にぼし→お茶パックにいれて、とる昆布・しいたけ →一緒に食べる にしていたんだけど、 ・・・なんかもったいない！！   ことないですか？？だしをとった後、そのまま捨てちゃうなんて。。。  ゆかこの会社でゎ「粉のだしの素」を使っています☆ 確かに楽チン  だけど、味が落ちる＆添加物が入っている のも事実…なんですよね〜  いろいろ考えた結果・・・ 「かつお節もにぼしも、一緒に食べたらいいんだー！！そのまま食べにくいんなら、粉★にしちゃえば。。」 と気付きましたぁ   ↓作り方↓  かつお節 かつお節をフライパンで熱し、水分をとばす 手でほぐして、粉にする 密閉容器にいれて、冷蔵庫で保存にぼしハラワタをのけるミルににぼしを入れ、粉にする密閉容器に入れて、冷蔵庫で保存これなら栄養もいいし、簡単においしい  和食ができちゃいますっ  ゆかこ オススメ  手作り「だしの素」でした〜！  |
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訪問ありがとうございました！！
うちの猫バニラも喜んでいますよ(^_^)/ また良かったらいつでも見にきてくださいね☆ |
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